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【Red Emotion】コラボメニュー『モーションピーチパフェ』レポ!

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    こんにちは!!

     

     


    今回は
    現在絶賛開催中

    たなと先生コラボカフェ
    【Red Emotion】メニューから

     


    『モーションピーチパフェ』

     

    レポしちゃいます!!!

     

     

    この大寒波の時期にパフェ〜?

    なんて思いました!?


    ちょっとでも
    「パフェ食べたいな」っていう気持ちがよぎった方は
    寒さなんて考えずに食べた方が絶対いいです!

     

    むしろ寒いほど屋内は温かいのでイケる…!!

     


    見てくださいこの


    贅沢に使われた桃!!!

     

    そして生クリームにストロベリーシロップ

     


    中間層に見えるジュレや

     

    クリームの追い討ち!!!!!!

     

     

     

    特に一番上の部分、
    バニラアイスと桃の組み合わせが
    サイコーなのです!!

     

     

     

    バニラアイス、桃


    単体でも美味しいのに
    お互いの甘味とさっぱりした後味が
    上手くあわさって

    ちょっとマイルドな桃になるのが
    チョーサイコー

     

     

    このパフェは
    ちょっとトライフル的な雰囲気があります!!

     

     

    ※トライフルというのは、
    フルーツやスポンジなどを器の中で層状に重ねたデザートのこと

     

     

    今回のパフェは

     

    生桃
    生クリーム
    バニラアイス
    桃のゼリー
    スポンジ
    ピューレ・シロップ
    フレーク

     

    などなど
    甘味の贅を重ねたような一品

     


    でも、甘味だけじゃなく
    真ん中の層のこの!!

     

     

    この赤い部分!!!

     

     

    ここは実は
    甘味よりも少し酸味が強いシロップなのです。

     

    このように


    生クリームやスポンジなどと一緒に


    ペロっつって

     

    ペロって食べてください

     


    上から食べ進めた時に、
    甘味が口も意識も浸食した頃に現れる
    フルーティな酸味……

     

    色んな果実の果汁によってできていて
    口の中に入れた時の香りがやや強い
    シロップなのです


    底のフレークに辿り着いても
    クリームなどがしっかり入っているので

    「最後の最後の甘味がフレークかよ……」

    と、ガッカリしたくない方に嬉しい一品

     

     

     

    是非とも
    ちょいとビターな感じも持った
    ストロベリーカフェラテ
    と一緒に
    お召し上がりください〜!!

     

     


    ではでは〜ノシ

     

    (コミコミ/lin)

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