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【Cafe ノーブルフラワー】『久世家の朝食エッグベネディクト』レポ!

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    こんにちは!!

     

     

    今日は

    只今コラボ中の

    日高ショーコ先生コラボカフェ

    「Cafe ノーブルフラワー」から

     

     

    『久世家の朝食

     

    エッグベネディクト』

     

    レポです!!!

     

     

     

    遂に来ました……

    個人的話題騒然メニュー……

     


    エッグベネディクトッ!!

     


    さきこさんから
    「甘いしょっぱい甘いしょっぱいのコラボ」

    と聞いていて

     

    「やだなにそれ食の無限ループ

    止まらないやつじゃない…!!!」

     

    と慄いていた
    ある意味恐怖のメニュー。


    健康診断終わってて良かった…(笑)

     

     


    エッグベネディクトとは!!!?

     


    というか、

    ベネディクトとは!!!!??

     


    という感じだったので

    やはり調べました


    名前などについては諸説あるようですが、
    いずれにせよ

     

    ベネディクトさんが考えた

     

    という結論に至りそうです。

    サンドイッチ伯爵的な感じですね!

     


    イングリッシュマフィンに
    ポーチドエッグと
    カリカリに焼いたベーコン
    オランデーズソース

     

     

    という
    入ってるものから既に
    美味臭がプンプンする料理


    何か個人的には
    ポーチドエッグという語感が
    物凄く好き

    (何の話?)

     


    ポーチドエッグ・・・

    つまりそれは

    良い感じに半熟になった卵のこと

     


    こちらのメニューでは
    パンケーキにのったポーチドエッグ

    こちらにナイフを

     

    つぷっ……


    っと挿れ入れると

     


    中から

     

    トロォッ……

     

     

    っと、良い色の黄身が垂れてきます…

     


    心なしか擬音がエロいですね…

     

     

     


    ちなみに私は
    欲張り&優柔不断なので、もちろん

     

    オランデーズソースのない部分のパンケーキ
    ある部分のパンケーキ
    黄身がかかった部分、かかっていない部分
    ベーコン有無

     

    ありとあらゆる味の違いを
    味わいまくりました

     

     

    ペロムシャア

     

     

     

    このメニューは

     

    口に入れた瞬間の
    ファーストインパクトがすごい

     

    甘いしょっぱいの玉手箱や〜

    なんて言ってる余裕はありません

     

    テロです

     

    沼です

     

     

     

    本当に
    「やだなにそれ食の無限ループ止まらないやつじゃない…!!!」

    状態

     

    こちらのメニューは

    しょっぱいと甘いのバランスが
    自分好みになる部分を見つけると、
    もうやめられない止まらない

     

     


    私の場合は、
    ベーコンもオランデーズソースも黄身も
    しっかりと乗せた状態のパンケーキが
    丁度良かったです!!!

     

    塩気の向こう側にほんのり甘味が
    見え隠れするようなバランスですね

     

     

     

    是非自分好みのバランスを見極めて
    ご賞味くださいませ……!!!!

     

     

    魅惑の味の変化に

    2度3度食べたくなること必至!!!

     

    パンケーキもふわふわなので


    「デザートでパンケーキもくれ」
    って感じです(笑)

     

     

    しかし今回のデザートは
    シベリアですのでね!!
    是非そちらの甘味も……

     

    【Cafe ノーブルフラワー】『シベリア〜暁人様のお好きなりんご添え〜』レポ!

     

     

     

    ちなみに


    レモン風味のさっぱりとしたサラダもついてきますので

     

     


    甘いしょっぱいさっぱり!!!

    の、物凄いループが完成します。

     

     


    是非この沼にはまってみてください!!!


    ではでは〜ノシ


    (コミコミ/lin)